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Traditionelles Fleischerhandwerk seit 1938

Spezialitäten aus Ihrer Landmetzgerei Fauser & Gölz 

Traditionell und handwerklich, 

mit eigener Wurstküche und eigenem Fachgeschäft seit 1938

"so gut wie eh und je..." ist unser Leitspruch,

denn wir verbinden seit vielen Generationen handwerkliche Qualität mit heimischen Produkten und Rohstoffen.

Erfahren Sie auf den folgenden Seiten mehr über uns, unseren Betrieb und unser Angebot.

Ihre Landmetzgerei Fauser & Gölz mit Team

Unsere Qualitäts-Fleischprodukte

Rindfleisch

Das Rindfleisch für unsere Steaks, Braten und Burger Pattys stammt ausschließlich von handverlesenen Betrieben aus unseren Nachbargemeinden.

Bei uns erhalten Sie aromatisches Rindfleisch von höchster Qualität.


Unser Rindfleisch ist ausschließlich Färsenfleisch (junge weibliche Tiere, die noch nicht gekalbt haben).

Das Fleisch der Färse ist marmorierter und zarter als das Fleisch älterer und/oder männlicher Tiere. 

Schweinefleisch

Das '"Zeller Strohschweine“ steht für konstante Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Unser Fleisch vom Zeller Strohschwein erhalten Sie in allen unseren Filialen.


Durch den bewussten Mehraufwand der Landwirte und die artgerechte Tierhaltung, erhalten wir eine höhere Fleischqualität die sich im besseren Geschmack wiedergibt. 

Geflügel

Höchste Geflügelqualität braucht besondere Aufmerksamkeit und wert-schätzenden Umgang mit Mensch und Tier. Deshalb legen wir großen Wert auf die Auswahl unserer Lieferanten.


Wir erhalten zweimal wöchentlich eine frische Lieferung verschiedener Geflügelteile von Betrieben aus Deutschland

Qualität ist kein Zufall - Für uns sind Werte wie Fleiß, Engagement, Wissen und Erfahrung das Fundament unseres Handwerksbetriebes.

Genau das zeichnet uns auch aus; Wertschätzung für Regionalität und das Fleischerhandwerk an sich.

Benny Gölz 

Geschäftsführer der Landmetzgerei Fauser & Gölz

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